El color durante el envejecimiento de vinos de maceración carbónicaResultado de dos años de experiencias

  1. Jimeno Rodríguez, Josefa
  2. Pardo, Francisco
  3. Navarro, Salvador
  4. Navarro, G.
  5. Oliva Ortiz, José
Book:
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994

Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-060-4

Year of publication: 1995

Pages: 1069-1078

Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (16. 1994. Almendralejo)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet