Microbial quality and bioactive constituents of sweet peppers from sustainable production systems

  1. Marín, A.
  2. Gil, M.I.
  3. Flores, P.
  4. Hellín, P.
  5. Selma, M.V.
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Argitalpen urtea: 2008

Alea: 56

Zenbakia: 23

Orrialdeak: 11334-11341

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/JF8025106 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus