Microbial quality and bioactive constituents of sweet peppers from sustainable production systems

  1. Marín, A.
  2. Gil, M.I.
  3. Flores, P.
  4. Hellín, P.
  5. Selma, M.V.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Any de publicació: 2008

Volum: 56

Número: 23

Pàgines: 11334-11341

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF8025106 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus