Microbial quality and bioactive constituents of sweet peppers from sustainable production systems

  1. Marín, A.
  2. Gil, M.I.
  3. Flores, P.
  4. Hellín, P.
  5. Selma, M.V.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 56

Nummer: 23

Seiten: 11334-11341

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF8025106 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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