Sensores ópticos para la monotorización de procesos en la industria quesera
- M. Castillo
- G. Nieto
- Álvarez Álvarez, Daniel
- F. A. Payne
Revista:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
ISSN: 1886-4716
Any de publicació: 2007
Número: 29
Pàgines: 10-16
Tipus: Article