Determinación rápida de coliformes y E. coli en chorizo mediante procedimientos impedimétricos
- Monteiro, María Joao
- Periago Gastón, María Jesús
- Almeida, Gonçalo
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1996
Zenbakia: 275
Orrialdeak: 115-120
Mota: Artikulua