Eventuales defectos y alteraciones en el contenido de conservas vegetales como diagnóstico de fallos corregibles en origen
- Guzmán Giménez, Ginés
- Guzmán Martínez-Valls, María Amelia
- Guzmán Martínez-Valls, Ginés
- Rosique Jiménez, Caridad
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 1995
Urtea: 14
Zenbakia: 8
Orrialdeak: 89-97
Mota: Artikulua