Eventuales defectos y alteraciones en el contenido de conservas vegetales como diagnóstico de fallos corregibles en origen

  1. Guzmán Giménez, Ginés
  2. Guzmán Martínez-Valls, María Amelia
  3. Guzmán Martínez-Valls, Ginés
  4. Rosique Jiménez, Caridad
Zeitschrift:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Datum der Publikation: 1995

Jahr: 14

Nummer: 8

Seiten: 89-97

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet