Naturalness and healthiness in “ultra-processed foods”: A multidisciplinary perspective and case study

  1. Sanchez-Siles, L.
  2. Roman, S.
  3. Fogliano, V.
  4. Siegrist, M.
Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Año de publicación: 2022

Volumen: 129

Páginas: 667-673

Tipo: Nota

DOI: 10.1016/J.TIFS.2022.11.009 GOOGLE SCHOLAR
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