Mineral composition of raw and marinated-cooked arms from Pacific giant squid (Dosidicus gigas)
- Fernandez, F.
- Lucas, C.
- Bañón, S.
ISSN: 2079-0538, 2079-052X
Ano de publicación: 2021
Volume: 33
Número: 1
Páxinas: 20-28
Tipo: Artigo
ISSN: 2079-0538, 2079-052X
Ano de publicación: 2021
Volume: 33
Número: 1
Páxinas: 20-28
Tipo: Artigo