Influence of methyl jasmonate and benzothiadiazole on the composition of grape skin cell walls and wines

  1. Paladines-Quezada, D.F.
  2. Moreno-Olivares, J.D.
  3. Fernández-Fernández, J.I.
  4. Bautista-Ortín, A.B.
  5. Gil-Muñoz, R.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 277

Seiten: 691-697

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2018.11.029 GOOGLE SCHOLAR
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