Preharvest Application of Elicitors to Monastrell Grapes: Impact on Wine Polysaccharide and Oligosaccharide Composition

  1. Apolinar-Valiente, R.
  2. Ruiz-García, Y.
  3. Williams, P.
  4. Gil-Muñoz, R.
  5. Gómez-Plaza, E.
  6. Doco, T.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Ano de publicación: 2018

Volume: 66

Número: 42

Páxinas: 11151-11157

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.8B05231 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus