An integral study of cyclodextrins as solubility enhancers of α-methylstilbene, a resveratrol analogue

  1. Matencio, A.
  2. Hernández-García, S.
  3. García-Carmona, F.
  4. López-Nicolás, J.M.
Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Ano de publicación: 2017

Volume: 8

Número: 1

Páxinas: 270-277

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.1039/C6FO01677D GOOGLE SCHOLAR
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