Antioxidant activity comparison between [6S]-5-methyltetrahydrofolic acid calcium salt and the related racemate form

  1. Merola, N.
  2. Alonso, F.J.G.
  3. Ros, G.
  4. Castón, M.J.P.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 136

Nummer: 2

Seiten: 984-988

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.09.020 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus