A clean enzymatic process for producing flavour esters by direct esterification in switchable ionic liquid/solid phases

  1. Lozano, P.
  2. Bernal, J.M.
  3. Navarro, A.
Revista:
Green Chemistry

ISSN: 1463-9270,  1463-9262

Año de publicación: 2012

Volumen: 14

Número: 11

Páginas: 3026-3033

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C2GC36081K GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus