A clean enzymatic process for producing flavour esters by direct esterification in switchable ionic liquid/solid phases

  1. Lozano, P.
  2. Bernal, J.M.
  3. Navarro, A.
Zeitschrift:
Green Chemistry

ISSN: 1463-9270,  1463-9262

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 14

Nummer: 11

Seiten: 3026-3033

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C2GC36081K GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus