Comparative study of flavonoid and scoparone accumulation in different Citrus species and their susceptibility to Penicillium digitatum

  1. Ortuño, A.
  2. Díaz, L.
  3. Alvarez, N.
  4. Porras, I.
  5. García-Lidón, A.
  6. Del Río, J.A.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 125

Nummer: 1

Seiten: 232-239

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.09.012 GOOGLE SCHOLAR

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