Extraction and partial purification of β-galactosidase from grape berry skin (Vitis vinifera L.) with triton X-114
- Pérez-Gilabert, M.
- Téllez, E.
- García-Carmona, F.
ISSN: 0002-9254
Datum der Publikation: 2010
Ausgabe: 61
Nummer: 1
Seiten: 135-139
Art: Artikel