Screening and selection of lipases for the enzymatic production of polyglycerol polyricinoleate

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Zeitschrift:
Biochemical Engineering Journal

ISSN: 1369-703X

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 46

Nummer: 2

Seiten: 217-222

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.BEJ.2009.05.004 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus