Screening and selection of lipases for the enzymatic production of polyglycerol polyricinoleate

  1. Bódalo, A.
  2. Bastida, J.
  3. Máximo, M.F.
  4. Montiel, M.C.
  5. Gómez, M.
  6. Ortega, S.
Revista:
Biochemical Engineering Journal

ISSN: 1369-703X

Any de publicació: 2009

Volum: 46

Número: 2

Pàgines: 217-222

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.BEJ.2009.05.004 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus