Ellagic acid: Characterization as substrate of polyphenol oxidase

  1. Muñoz-Muñoz, J.L.
  2. Garcia-Molina, F.
  3. Garcia-Molina, M.
  4. Tudela, J.
  5. García-Cánovas, F.
  6. Rodriguez-Lopez, J.N.
Zeitschrift:
IUBMB Life

ISSN: 1521-6543,  1521-6551

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 61

Nummer: 2

Seiten: 171-177

Art: Artikel

DOI: 10.1002/IUB.143 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus