Ellagic acid: Characterization as substrate of polyphenol oxidase

  1. Muñoz-Muñoz, J.L.
  2. Garcia-Molina, F.
  3. Garcia-Molina, M.
  4. Tudela, J.
  5. García-Cánovas, F.
  6. Rodriguez-Lopez, J.N.
Revista:
IUBMB Life

ISSN: 1521-6543,  1521-6551

Any de publicació: 2009

Volum: 61

Número: 2

Pàgines: 171-177

Tipus: Article

DOI: 10.1002/IUB.143 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus