Characterization of juice in fruits of different Chaenomeles species

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Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2004

Volumen: 37

Número: 3

Páginas: 301-307

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2003.09.005 GOOGLE SCHOLAR
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