Characterization of juice in fruits of different Chaenomeles species

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  6. Rumpunen, K.
Zeitschrift:
LWT

ISSN: 0023-6438

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 37

Nummer: 3

Seiten: 301-307

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.LWT.2003.09.005 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus