Characterization of juice in fruits of different Chaenomeles species

  1. Ros, J.M.
  2. Laencina, J.
  3. Hellín, P.
  4. Jordán, M.J.
  5. Vila, R.
  6. Rumpunen, K.
Aldizkaria:
LWT

ISSN: 0023-6438

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 37

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 301-307

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.LWT.2003.09.005 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus