Fresh and eating pork quality from entire versus castrate heavy males

  1. Bañón, S.
  2. Andreu, C.
  3. Laencina, J.
  4. Garrido, M.-D.
Zeitschrift:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 15

Nummer: 3

Seiten: 293-300

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0950-3293(03)00069-7 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus