Changes in high and low molecular weight carbohydrates during Rhizopus nigricans cultivation on lemon peel

  1. Hellín, P.
  2. Ros, J.M.
  3. Laencina, J.
Aldizkaria:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Argitalpen urtea: 2001

Alea: 45

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 169-174

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0144-8617(00)00317-9 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus