Changes in high and low molecular weight carbohydrates during Rhizopus nigricans cultivation on lemon peel

  1. Hellín, P.
  2. Ros, J.M.
  3. Laencina, J.
Zeitschrift:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 45

Nummer: 2

Seiten: 169-174

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0144-8617(00)00317-9 GOOGLE SCHOLAR
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