Oxidation of salsolinol by banana pulp polyphenol oxidase and its kinetic synergism with dopamine
- Sojo, M.M.
- Nuñez-Delicado, E.
- Sánchez-Ferrer, A.
- García-Carmona, F.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 2000
Volum: 48
Número: 11
Pàgines: 5543-5547
Tipus: Article