Nutritional meaning of dietary fibre and phytic acid in meat-based homogenised weaning foods

  1. Periago, M.J.
  2. Ros, G.
  3. Rincón, F.
  4. Martínez, C.
Zeitschrift:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 30

Nummer: 3-4

Seiten: 223-230

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0963-9969(97)00040-9 GOOGLE SCHOLAR

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