Caracterización y valor nutritivo de un alimento artesanal: El pastel de carne de Murcia
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Ano de publicación: 2013
Volume: 28
Número: 4
Páxinas: 1300-1305
Tipo: Artigo
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Ano de publicación: 2013
Volume: 28
Número: 4
Páxinas: 1300-1305
Tipo: Artigo