Facultad de Economía y Empresa
Centre universitaire
Francisco
Torres Pérez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Francisco Torres Pérez (10)
2022
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La calidad vitivinícola como espacio disputado: procesos, actores y discursos en la denominación de origen Utiel-Requena
La producción de la calidad en el sector agroalimentario: un análisis sociológico (Tirant lo Blanch), pp. 151-182
2021
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Countryside, international migration and the new ethnicized social order. The Utiel-Requena wine zone (Spain)
Espace-Populations-Societes, pp. 1-17
2018
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La calidad en los procesos de reestructuración vitivinícola. Un análisis comparativo de dos territorios en España y Argentina
Ager: Revista de estudios sobre despoblación y desarrollo rural = Journal of depopulation and rural development studies, Núm. 24, pp. 63-94
2017
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Reestructuración productiva y cambios en la organización social del trabajo vitivinícola. La Denominación de Origen Utiel-Requena
Sociología del Trabajo, Núm. 89, pp. 7-28
2015
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Crisis, inmigración y sociedad
Talasa
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Un proceso de inserción desestabilizado por la crisis. El nuevo ciclo migratorio y las estrategias de los inmigrantes
Crisis, inmigración y sociedad (Talasa), pp. 9-36
2010
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Crisis económica, inserción laboral y estrategias de los inmigrantes. Una propuesta de análisis
La investigación y la enseñanza de la sociología del trabajo: un balance de la situación en España: : textos de la 1ª Reunión Intercongresual del Comité de Investigación de Sociología del Trabajo: Actas del encuentro del Comité 07 de Sociología del Trabajo de la Federación Española de Sociología, celebrado los días 10 y 11 de septiembre de 2009.
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Inserción laboral de los inmigrantes, estructura etno-fragmentada y crisis económica. El caso del Campo de Cartagena (Murcia)
Sociología del Trabajo, Núm. 69, pp. 73-94
2008
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Viviendo juntos... cada uno por su lado: inmigración, convivencia y participación en los municipios murcianos
Pasajes de la Murcia inmigrante (DM), pp. 57-74