Jose
Oliva Ortiz
Catedraticos de Universidad
F. T.
San Nicolás
Publikationen, an denen er mitarbeitet F. T. San Nicolás (4)
2005
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Efecto de residuos de fungicidas en la composición fenólica de vinos tintos (var. Monastrell)
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 23, pp. 37-41
2003
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Influencia de los residuos de diversos fungicidas en el color de vinos tintos (var. Monastrell) de la D.O. Jumilla
VI Jornadas Científicas GIENOL
2001
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Evolución del contenido de Trans-resveratrol en vinos de la D.O. Jumilla: influencia del tipo de vinificación
Entre la tradición y la innovación
2000
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Evolución del contenido de trans-resveratrol en vinos de la D.O. Jumilla
La Semana vitivinícola, Núm. 2827, pp. 3670-3675