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Vanesa
Nuñez Gomez
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Hospital Virgen de la Arrixaca
Murcia, España
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Colaboraciones
Hospital Virgen de la Arrixaca
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Hospital Virgen de la Arrixaca (2)
2020
Improvement of the flavanol profile and the antioxidant capacity of chocolate using a phenolic rich cocoa powder
Foods, Vol. 9, Núm. 2
Seasonal variation of health-promoting bioactives in broccoli and methyl-jasmonate pre-harvest treatments to enhance their contents
Foods, Vol. 9, Núm. 10
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