Publicaciones en las que colabora con Paula Gaspar García (4)

2012

  1. Consumer knowledge, consumption, and willingness to pay for organic tomatoes

    British Food Journal, Vol. 114, Núm. 3, pp. 318-334

2011

  1. Functional and organic eggs as an alternative to conventional production: A conjoint analysis of consumers' preferences

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 91, Núm. 3, pp. 532-538

  2. La disposición a pagar por alimentos ecológicos en España: una aproximación a la existencia de diferencias regionales

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), Núm. 1, pp. 3-20

2010

  1. El consumo de alimentos ecológicos en España: Un análisis comparado de las preferencias por el atributo orgánico

    Economía Agroalimentaria, medio ambiente y medio rural: nuevos enfoques, nuevos desafíos