Publicaciones en las que colabora con Begoña Peinado Ramón (3)

2007

  1. Correlaciones existente entre tipos de fibras musculares, color y porcentaje de grasa intramuscular en cerdos de raza "chato murciano"

    Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla)

2004

  1. Histochemical skeletal muscle fibre types in the sheep

    Journal of Veterinary Medicine Series C: Anatomia Histologia Embryologia, Vol. 33, Núm. 4, pp. 236-243

2003

  1. Influencia de la fibra muscular sobre la calidad de la carne ovina de raza segureña

    Ovis, Núm. 85, pp. 65-80