Tesis doctoral

  1. Influencia de las condiciones ante mortem y la tecnología del sacrificio sobre la calidad de la carne porcina. 2006

    Universidad de Murcia

Tribunales de tesis (1)

  1. Secretario del tribunal

    Estrategias productivas y alimentarias para mejorar la calidad de la canal y de la carne de chato murciano 2014

    Universidad de Murcia

    Auqui Silvera, Sonia Mariella