Daniel
Alvarez Alvarez
Asociado a Tiempo Parcial
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![Foto de Universidad Miguel Hernández de Elche](/img/noimage_org.png)
Universidad Miguel Hernández de Elche
Elche, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Miguel Hernández de Elche (1)
2006
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Modeling the influence of electron beam irradiation on the heat resistance of Bacillus cereus spores
Food Microbiology, Vol. 23, Núm. 4, pp. 367-371