Daniel
Alvarez Alvarez
Asociado a Tiempo Parcial
Universidad Miguel Hernández de Elche
Elche, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad Miguel Hernández de Elche (1)
2006
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Modeling the influence of electron beam irradiation on the heat resistance of Bacillus cereus spores
Food Microbiology, Vol. 23, Núm. 4, pp. 367-371