Daniel
Alvarez Alvarez
Asociado a Tiempo Parcial
José
Laencina Sánchez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec José Laencina Sánchez (2)
2011
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Influence of canola-olive oils, rice bran and walnut on functionality and emulsion stability of frankfurters
LWT, Vol. 44, Núm. 6, pp. 1435-1442
2005
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Bienestar animal y calidad de la canal porcina según el sistema de aturdimiento
Anales de veterinaria de Murcia, Núm. 21, pp. 77-88