2022

1. El uso de elicitores como herramienta para obtener vinos altamente coloreados con un reducido grado alcohólico

   Enoviticultura, Núm. 76

2. La doble vendimia como técnica para mejorar la composición cromática y reducir el grado alcohólico en vinos tintos

   Enoviticultura, Núm. 76

3. Obtención de vinos de calidad con un grado alcohólico reducido mediante el uso de columna de conos rotatorios

   Enoviticultura, Núm. 76

4. Un nuevo enfoque para la reducción del grado alcohólico en los vinos tintos: el uso de ultrasonidos de alta potencia

   Enoviticultura, Núm. 76