Publicaciones en las que colabora con M.D. Jiménez Martínez (1)

2017

  1. Clarificación con paredes celulares de uva. Efecto de las dosis y el tiempo de contacto sobre la composición fenólica final del vino

    III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM)