Maria Encarnacion
Gomez Plaza
Catedraticos de Universidad
M.D.
Jiménez Martínez
Publicaciones en las que colabora con M.D. Jiménez Martínez (1)
2017
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Clarificación con paredes celulares de uva. Efecto de las dosis y el tiempo de contacto sobre la composición fenólica final del vino
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM)