Publicaciones en las que colabora con Francisco Pardo Minguez (4)

2008

  1. Estabilización del color de los vinos tintos utilizando la micro-oxigenación conjuntamente con taninos enológicos y virutas de roble: Una alternativa a la crianza en barricas

    Enólogos, Núm. 52, pp. 38-41

  2. Influencia de la adición de un concentrado polifenólico en el color de los vinos tintos de monastrell

    Enólogos, Núm. 51, pp. 54

2006

  1. Efecto de la microoxigenación en vinos tintos con diferente contenido polifenólico

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 32, pp. 45-50

2005

  1. Efectos de la microoxigenación en vino tinto

    Enólogos, Núm. 34, pp. 46-50