Ruben
Lopez Nicolas
Profesor Contratado Doctor Tipo a (Dei)
Publicacions en què col·labora amb Ruben Lopez Nicolas (8)
2024
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Effect of pine bark extract and its phenolic compounds on selected pathogenic and probiotic bacterial strains
Frontiers in Nutrition, Vol. 11
2018
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Effects of different thickening agents on infant gut microbiota
Food and Function, Vol. 9, Núm. 3, pp. 1768-1778
2012
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Adición de lactato y diacetato sódico a un fiambre de jamón cocido loncheado. Efecto sobre la calidad microbiológica
Avances en microbiología de los alimentos
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Estudio del crecimiento de diferentes bacterias intestinales expuestas a sueros lácteos ricos en [alfa]-lactoalbúmina o [beta]-lactoglobulina y glicomacropéptidos
Avances en microbiología de los alimentos
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¿Modifican los nucleótidos adicionados a preparados para lactantes el crecimiento de las bacterias intestinales?
Avances en microbiología de los alimentos
2011
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A critical perspective on cell lines studies in nutrition: The case of intestinal absorption
CACO-2 Cells and Their Uses (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 31-48
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Empleo de fórmulas infantiles antirregurgitación en lactantes. Efecto sobre la disponibilidad mineral
Revista Chilena de Nutricion, Vol. 38, Núm. 4, pp. 482-490
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Evaluation of antioxidant activity and antiproliferative effect of fruit juices enriched with Pycnogenol® in colon carcinoma cells. the effect of in vitro gastrointestinal digestion
Phytotherapy Research, Vol. 25, Núm. 12, pp. 1870-1875