Publicacions en què col·labora amb Darío Pérez Conesa (3)

2014

  1. Folate fortification of white and whole-grain bread by adding Swiss chard and spinach. Acceptability by consumers

    LWT, Vol. 59, Núm. 1, pp. 263-269

2012

  1. Effect of fructooligosaccharides and galactooligosaccharides on the folate production of some folate-producing bacteria in media cultures or milk

    International Dairy Journal, Vol. 27, Núm. 1-2, pp. 27-33

2009

  1. "Beikost": alimentos infantiles complementarios para la transición y maduración digestiva (parte II)

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 16, Núm. 2, pp. 33-46