Identifica't
Grups
Investigadors/es
Finançament
Resultats
Francisco Javier
Garcia Alonso
Profesores Titulares de Universidad
Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries
Barcelona, España
Estàs en
col·laboracions
Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries (1)
2024
Influence of Pasteurisation (Conventional vs. Radiofrequency) and Chill Storage on Retention of Ascorbic Acid, Tocopherol and Carotenoids in Salmorejo
Foods, Vol. 13, Núm. 2
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de