Publicaciones en las que colabora con Pedro Marco Montori (3)

2022

  1. Application of Pressurized Liquid Extractions to Obtain Bioactive Compounds from Tuber aestivum and Terfezia claveryi

    Foods, Vol. 11, Núm. 3

2021

  1. Supercritical CO2 extraction method of aromatic compounds from truffles

    LWT, Vol. 150

2020

  1. Las trufas y las turmas

    Los productos forestales no madereros en España: del monte a la industria (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)), pp. 283-324