Supercritical CO2 extraction method of aromatic compounds from truffles
- Tejedor-Calvo, E.
- García-Barreda, S.
- Sánchez, S.
- Morales, D.
- Soler-Rivas, C.
- Ruiz-Rodriguez, A.
- Sanz, M.Á.
- Garcia, A.P.
- Morte, A.
- Marco, P.
Revista:
LWT
ISSN: 0023-6438
Año de publicación: 2021
Volumen: 150
Tipo: Artículo