Las trufas y las turmas
- Daniel Oliach 1
- Asunción Morte 2
- Sergio Sánchez 3
- Alfonso Navarro Ródenas 2
- Marco, Pedro 3
- Almudena Gutiérrez 2
- María Martín Santafé 3
- Christine Fischer 1
- Luis Miguel Albisu 3
- Sergi García Barreda 3
- Carlos Colina 4
- 1 CCTFC
-
2
Universidad de Murcia
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- 3 CITA
-
4
Universitat de Lleida
info
- Sánchez González, Mariola (ed. lit.)
- Calama Sainz, Rafael (ed. lit.)
- Bonet Lledós, José Antonio (ed. lit.)
Editorial: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) ; Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC
ISBN: 978-84-7498-584-9
Año de publicación: 2020
Páginas: 283-324
Tipo: Capítulo de Libro